เรื่องราวของ Donut ขนมหวานทรงกลม
โดนัทคืออะไร? แป้งทอดหรืออบ มีเนื้อคล้ายขนมเค้ก หน้าตาคล้ายห่วงยาง โดนัทมีทั้งมีไส้และไม่มีไส้ ขึ้นอยู่กับชนิดของโดนัทแต่ละชนิด นักวิทยาศาสตร์ยังบอกว่าการทำให้เกิดรูตรงกลางของโดนัทก็เพื่อให้แผ่นแป้งได้รับความสุกที่เท่ากันเวลานำลงไปทอด
เกร็ดความรู้ — โดนัทแบบมีรูตรงกลางกำเนิดมาได้อย่างไร? ว่ากันว่ากำเนิดมาจากแฮนสัน เกรกอรี (Hanson Gregory) กัปตันเรือชาวอเมริกัน เกิดจากความไม่ตั้งใจจากการเสียบตรงกลางขนมโดนัทไว้ให้บนไม้แหลมๆ
โดนัทมีจุดกำเนิดที่ถูกบันทึกในประวัติศาสตร์ 2 แบบที่เกิดในช่วงปี ค.ศ. 1800 ปีเดียวกัน: จากการค้นพบของชาวดัตช์ที่อพยพเข้ามาอาศัยอยู่ในอเมริกา และจากบารอนเนสแห่งฮาร์ทฟอร์ดเชอร์แห่งอังกฤษที่ระบุชื่อขนมว่า "โดว์นัท" (dow nut)
เทียบโดนัท 2 สไตล์ — Bomboloni Style: ต้นกำเนิด Tuscany, Italy แป้งโดว์ที่ตีผสมจนได้ที่ ก่อนนำมาตัดและขึ้นรูปทรงกลมโดยไม่มีรู "โดนัทก้อนกลมมีไส้ ไม่มีรู" รสที่นิยม: ไส้ครีมวานิลลา ไส้ช็อกโกแลต ไส้นูเทลลา — American Style: ต้นกำเนิดอเมริกา แป้งโดว์ที่ตีผสมจนได้ที่ นำมาตัดแบ่งเป็นวงกลมและเจาะรูตรงกลาง "โดนัทห่วงวงกลม มีรูตรงกลาง" รสที่นิยม: เคลือบน้ำตาล โครนัท เคลือบช็อกโกแลต
รู้หรือไม่? ชื่อแรกของโดนัทเคยถูกเรียกว่า "โอลีเค้กส์ (Olykoeks)" หรือ "Oily Cakes" ซึ่งหมายถึงเค้กที่ฉ่ำไปด้วยน้ำมัน
